انزروت

انزروت یا کحل فارسی صمغ گیاهی خاردار، یک ساله و بومی ایران به ویژه استان فارس است. این صمغ که خواص ضد التهابی دارد از کیفیتی مرغوب و ویژگی های ظاهری ممتاز برخوردار است و فروشگاه پوپونیک کیفیت این محصول را تضمین می کند.

مشخصات ظاهری انزورت:

انزورت گیاهی با برگهای شبیه کندر یا مورد است. گونه های شیری شامل گیاهان و درختچه هایی با برگهای کاملاً مرکب هستند. گونه های سالانه و چند ساله وجود دارد. گلها به صورت خوشه ای در یک راسمه تشکیل می شوند. از نظر طب سنتی این گیاه طبع گرمی دارد.

خواص انزورت:

انزورت بر اساس مطالعات سنتی خاصیت ملینی دارد و از انسداد خون در رگها جلوگیری می کند. ترکیب این گیاه با دوغ کرچک جلوی خطرات تشنج را می گیرد. مخلوط شیره انزورت با پیاز باعث تسکین درد گوش یا مفاصل می شود. همچنین انزورت در افزایش اشتها بسیار تاثیر گذار است از این رو در درمان لاغری یکی از داروهای پرکاربرد است. از سوی دیگر استفاده از از شیره این گیاه به عنوان پماد می تواند در درمان زخم ها موثر باشد. در درمان سیاتیک، دردهای مرتبط با لگن خاصره مفید است. برای سرماخوردگی، عفونتهای تنفسی فوقانی، آلرژی فصلی، آنفولانزای خوکی، فیبرومیالژیا، کم خونی، HIV / AIDS و تقویت و تنظیم سیستم ایمنی از طریق دهان مصرف می شود. همچنین برای سندرم خستگی مزمن (CFS)، بیماری کلیوی، دیابت و فشار خون بالا استفاده می شود. استعمال خارجى آن براى از بین بردن گوشت زاید و پاک کردن چرک و زخمهاى باز و قطع خونریزى از آنها و رویانیدن گوشت نو بسیار مفید است.

روش مصرف انزورت:

انزورت را معمولا به صورت پودر شده استفاده می کنند. اگر همراه با کندر میل شود در درمان انزال زودرس موثر است. اگر با تخم شوید، زعفران و سماق ساییده شود سپس با عسل مخلوط گردد میتواند ضمادی برای مشکلات زنانه باشد. همچنین می توانید 10 گرم از پودر انزورت را با ۱۰ گرم کندر،۱۰ گرم فلفل سیاه و ۱۰ گرم نمک را مخلوط کرده آسیاب نموده همراه با تخم مرغ عسلی در درمان لاغری از آن استفاده کنید.

نکته:

انزروت را مانند هر ادویه دیگری در جای خشک و خنک (ترجیحا در یخچال) نگه دارید. مطمئن باشید تا درب ظرف نگهداری انزروت محکم است و هیچ گونه رطوبتی به داخل آن نفوذ نمی کند. در بهترین شرایط نگه داری می توانید انزروت را 3 ماه در طرف دربسته نگه دارید.

بانوان باردار از مصرف خودسرانه این گیاه جدا خودداری کنند زیرا سبب سقط جنین می شود. میزان مصرف روزانه انزورت بسیار کمتر از 20 گرم در روز است لذا در مصرف آن نهایت دقت را به عمل آورید. مصرف بیش از حد انزروت باعث ریزش مو و طاسی سر می‌شود.