برگ زیتون

برگ زیتون عرضه شده در فروشگاه پوپونیک، محصولی با کیفیت  و مرغوب است که از بهترین باغ های زیتون کشور جمع آوری و طی یک فرآیند بهداشتی خشک و بسته بندی شده است. درخت زیتون یکی از قدیمی ترین درخت های جهان است که از دیرباز تا کنون در اکثر نقاط دنیا قابل کشت بوده است.

برگ درخت زیتون یکی از گیاهانی است که دارای خواص سلامتی بسیار زیاد است. امروزه خواص و فواید زیتون برای همه مردم روشن شده است اما چیزی که ناشناخته مانده فواید برگ های این درخت پرخاصیت است. البته در طب سنتی و در کشورهای حاشیه دریای مدیترانه از برگ زیتون استفاده های فراوان می شده است ولی امروزه فواید این برگ پرخاصیت کمی فراموش شده است. در ادامه با ما همراه باشید تا خواص برگ زیتون آشنا شوید.

مشخصات ظاهری برگ زیتون:

درخت زیتون یک درخت همیشه سبز بوده و دارای برگ‌هایی کوچک و یک‌پارچه است که روبروی هم قرار میگیرد. برگهای سبز نقره ای طولانی، به طول 4-10 سانتی متر طول و 1-3 سانتی متر عرض دارند. هنگام مصرف، برگها طعم تلخ و معطر دارند.

کاربرد برگ زیتون:

از برگ زیتون در بسیاری از زمینه ها از جمله داروسازی، آرایشی و صنایع غذایی استفاده می شود. همچنین جوشانده برگهای زیتون مدت ها است که در درمان دیابت مورد استفاده قرار می گیرد. عصاره برگ درخت زیتون فوایدی همچون روغن زیتون دارد و در مصارف پزشکی بسیار محبوب است.

خواص برگ زیتون:

ترکیب فنلی عصاره برگ زیتون با توجه به رقم گیاه، فصل برداشت و روش، بلوغ برگ، شرایط نگهداری و روش استخراج متفاوت است. تعدادی از مطالعات گزارش داده اند که برگ زیتون با مکانیسم های مختلف بر پارامترهای مربوط به دیابت و بیماری های قلبی عروقی اثرات مثبت دارد. مطالعات علمی نشان می دهد که برگ زیتون حتی در دوزهای بالا نیز ایمن است.  برگ های زیتون دارای اثرات ضد فشار خون، تنظیم کننده چربی، محرک سیستم ایمنی، ضد التهاب است. اما نکته ای که در مورد برگ زیتون به اثبات رسیده است آن است که در درمان دیابت نوع 2 بسیار موثر است.

روش مصرف برگ زیتون:

برای آن که بتوانید از خواص برگ زیتون به طور مستقیم بهره مند شوید کافی است تا چند برگ درخت زیتون را (در حدود 3 گرم به ازای هر نفر) در یک قوری حاوی آب جوش بریزید و به مدت 5 الی 7 دقیقه صبر کنید تا این دمنوش معجزه اسا آماده شود. سپس آن را در فنجان ریخته و نوش جان کنید. این دمنوش جریان خون نرمال را تضمین کرده و از بیماری های قلبی عروقی و عروقی جلوگیری می کند. همچنین می توانید از برگ های درخت زیتون به عنوان یک سبزی استفاده کرده و آن را در سالاد و همراه غذا میل کنید البته به یاد داشته باشید که برگ زیتون کمی تلخ مزه است.

نکته:

برای شروع بهتر است از مقادیر کم دمنوش برگ زیتون شروع کرده و به واکنش بدن نسبت به آن توجه داشته باشید. همچنین اگر از بیماری خاصی رنج می برید یا داروی خاصی مصرف می کنید قبل از مصرف دمنوش برگ زیتون با پزشک مشورت کنید.

حتما به یاد داشته باشید که استفاده از دمنوش های گیاهی مانند دمنوش یرگ زیتون برای زنان باردار و شیرده همچنین کودکان مجاز نمی باشد. لذا اگر مایل به استفاده از این دمنوش هستید حتما با پزشک خود قبل از مصرف مشورت کنید. دمنوش برگ زیتون ممکن است با بعضی از داروها تداخل داشته باشند.