فروشگاه ایوان طب فروشگاه ایوان طب
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • بخچه سلامتی
    • تن پوش
      • محصولات لگا
    • ظروف
    • غلات
    • نمک ها
  • دارو ها
  • عطاری
    • ادویه
    • سبزی خشک
    • گیاهان دارویی
    • مکمل های غذایی
ورود / ثبت نام
منو
ورود / ثبت نام
فروشگاه ایوان طب فروشگاه ایوان طب
0 مورد / 0 تومان
مرور دسته ها
  • فروشگاه
  • شگفت انگیز
    • محصولات شگفت‌انگیز ویژه ویژه بهار
      • لوازم خانه و آشپزخانه
      • لوازم صوتی و تصویری
      • لوازم دکوراسیون داخلی
      • لباس و پوشاک فصل
      • لوازم و ابزارآلات صنعتی
      • لوازم زیبایی و سلامت
      • لوازم جانبی خودرو
    -17%
    مریم گلی
    افزودن به سبد خرید
    نمایش سریع
    مقايسه
    افزودن به علاقه مندی

    مریم گلی

    12,000 تومان 10,000 تومان
    نمک ها

    نمک ها (60)

    60 محصول
    مکمل های غذایی

    مکمل های غذایی (5)

    5 محصول
    محصولات لگا

    محصولات لگا (5)

    5 محصول
    گیاهان دارویی

    گیاهان دارویی (154)

    154 محصول
    غلات

    غلات (1)

    1 محصول
    عطاری

    عطاری (310)

    310 محصول
    ظروف

    ظروف (7)

    7 محصول
    سبزی خشک

    سبزی خشک (42)

    42 محصول
    دارو ها

    دارو ها (54)

    54 محصول
    تن پوش

    تن پوش (5)

    5 محصول
    بخچه سلامتی

    بخچه سلامتی (74)

    74 محصول
    ادویه

    ادویه (98)

    98 محصول
  • تماس با ما
  • درباره ما
  • قوانین
  • وبلاگ
    • وبلاگ مشبک
  • فروشگاه
  • شگفت انگیز
    • محصولات شگفت‌انگیز ویژه ویژه بهار
      • لوازم خانه و آشپزخانه
      • لوازم صوتی و تصویری
      • لوازم دکوراسیون داخلی
      • لباس و پوشاک فصل
      • لوازم و ابزارآلات صنعتی
      • لوازم زیبایی و سلامت
      • لوازم جانبی خودرو
    -17%
    مریم گلی
    افزودن به سبد خرید
    نمایش سریع
    مقايسه
    افزودن به علاقه مندی

    مریم گلی

    12,000 تومان 10,000 تومان
    نمک ها

    نمک ها (60)

    60 محصول
    مکمل های غذایی

    مکمل های غذایی (5)

    5 محصول
    محصولات لگا

    محصولات لگا (5)

    5 محصول
    گیاهان دارویی

    گیاهان دارویی (154)

    154 محصول
    غلات

    غلات (1)

    1 محصول
    عطاری

    عطاری (310)

    310 محصول
    ظروف

    ظروف (7)

    7 محصول
    سبزی خشک

    سبزی خشک (42)

    42 محصول
    دارو ها

    دارو ها (54)

    54 محصول
    تن پوش

    تن پوش (5)

    5 محصول
    بخچه سلامتی

    بخچه سلامتی (74)

    74 محصول
    ادویه

    ادویه (98)

    98 محصول
  • تماس با ما
  • درباره ما
  • قوانین
  • وبلاگ
    • وبلاگ مشبک
پـشـتـیـبانی تلفنی

03132280683

0 علاقه مندی
0 مورد / 0 تومان
برای بزرگنمایی کلیک کنید
خانه بخچه سلامتی غلات جو دوسر (یولاف)
پودر موسیر
 موسیر 25,000 تومان
بازگشت به محصولات
مكان گيرنده
تره خشک 15,000 تومان

جو دوسر (یولاف)

8,000 تومان

کیفیت اورجینال

این متن آزمایشی برای قالب وودمارت می باشد

پرداخت ایمن

این متن آزمایشی برای قالب وودمارت می باشد

مقايسه
افزودن به علاقه مندی
دسته: عطاری, غلات
اشتراک گذاری:
  • توضیحات
  • توضیحات تکمیلی
  • نظرات (0)
توضیحات

جو دوسر (یولاف)

به فارسى «يولاف»، «جو دوسر»، «جو پيغمبرى»، «شوفان» و در كتب طب سنتى با نام «هرتمان» نامبرده مى‏شود و عربى آن «قرطمان» است. به فرانسوى‏Avoine وAvoine cultive و به انگليسى‏oat وCultivated oat گفته مى‏شود. گياهى است از خانواده غلات‏Graminae نام علمى آن‏Avena sativa L . مى‏باشد.

مشخصات‏ جو دوسر

يولاف گياهى است يكساله به ارتفاع حدود 1 متر، پس از رسيدن زردرنگ مى‏شود مشخصات عمده آن اين است كه ميوه آن به شكل خوشه و سنبله غير فشرده و در هر سنبله 3 گل دارد كه گل فوقانى آن عقيم است و گلهاى طرفين بارور مى‏شود و دانه آن در غلافى داراى دو سر مى‏باشد. از علوفه‏هاى خوب حيوانات است بخصوص براى اسب خيلى مفيد است. كاه يولاف براى تعليف گاوهاى شيرده مورد توجه مى‏باشد. از نظر كشت و كار، يولاف به‏طور كلى دو نوع است نوع بهاره و نوع پاييزه. در مناطقى كه زمستان فوق العاده سرد باشد، نوع بهاره آن در اوايل بهار كاشته مى‏شود و در مناطقى كه زمستان معمولى باشد، نوع زمستانه آن در اوايل پاييز كاشته مى‏شود. يولاف در بعضى از كشورهاى شمال اروپا در مزارعى مخلوط با گندم و چاودار كاشته مى‏شود و از محصول دانه‏

معارف گياهى، ج‏1، ص: 410

مخلوط اين سه غله نان درست مى‏كنند. يولاف در اغلب مناطق دنيا و همچنين در بعضى از نقاط ايران كاشته مى‏شود.

تركيبات شيميايى‏ جو دوسر

از نظر تركيبات شيميايى در گياه يولاف وجود ارسنيك به ميزان 50 ميلى‏گرم در هريك صد گرم گياه تازه و 62 ميلى‏گرم در هريك صد گرم گياه خشك تأييد شده است و به علاوه اكساليك اسيد و يد در گياه يافت مى‏شود. دانه يولاف داراى ويتامين‏B 1 است و منبع غنى از مواد چرب و پروتئين مى‏باشد.

خواص كاربرد جو دوسر

يولاف مقوى اعصاب، محرك، ملين و ضدعفونى‏كننده است. اگر از جو دو سر يا يولاف با پوسته خارجى آن به مقدار 20 گرم در يك ليتر آب جوشانده تهيه شود، اين جوشانده مدر است و براى دفع سنگ كليه، رفع استسقا، رفع كمى ترشح ادرار، تسكين درد كليه و مثانه، رفع بى‏خوابى، تسكين سرفه، ورم حلق و حنجره نافع است.

يولاف يا جو دو سر از نظر طبيعت طبق نظر حكماى طب سنتى نه گرم و نه سرد بلكه معتدل است ولى مايل به خشكى است. خواص آن، خوردن پخته آن در روغن براى نرم كردن سينه و تسكين سرفه مفيد است و اگر بدون روغن پخته يولاف‏

معارف گياهى، ج‏1، ص: 411

شود شكم را بند مى‏آورد. ضماد آن براى تحليل ورمهاى گرم نافع است اگر با سركه ضماد آن تهيه شود اثرش بيشتر است. ثقيل الهضم و نفاخ است. براى رفع نفخ و هضم آن بايد از سركه و زيره كرمانى استفاده كرد و زمان زيادى با روغن پخته شود. اگر در دهانه معده بماند و هضم شود مى‏توان با خوردن شيرينى آن را رد كرد.

دانه آن اگر در شير يا گوشت چرب پخته شود غذاى خوب و مقوى است و براى دوره نقاهت اطفال كه احتياج به تقويت دارند مفيد است. در استعمال خارجى اگر جوشانده جو دو سر در مواقع درد روماتيسمى و درد كليه در مواضع كمپرس كنند، به تسكين درد كمك مى‏نمايد.

نظرى به تحقيقات علمى جديد در مورد يولاف‏[1]

 

معارف گياهى ؛ ج‏1 ؛ ص411

يولاف گياهى تونيك و مقوى براى قلب و خون است. دانه‏هاى يولاف، آرد يولاف بدون اينكه سبوس آن گرفته شده باشد و سرانجام سبوس يولاف از مواد گياهى هستند كه به‏طور مسلم مانند داروى نيرومندى در كاهش كلسترول اثر مى‏گذارند. يولاف از نظر كاهش كلسترول در مورد جانوران آزمايشگاهى و همچنين اشخاصى كه داراى كلسترول خون نرمال و يا كلسترول بيش از حد نرمال هستند و از غذاهاى كم‏چربى و يا پرچربى استفاده مى‏كنند بارها مورد آزمايش و تحقيق قرار گرفته و نتايج هميشه مشابه و بسيار مؤثر بوده است. براى اشخاصى كه كلسترول خون آنها بيش از حد نرمال است تصور نمى‏رود داروى بى‏ضررتر، نيرومندتر و مفيدتر از يولاف وجود داشته باشد.

جو دوسر( يولاف ) به عنوان گياه قلبى‏

شايد اغلب تحقيقات مربوط به خواص يولاف در درمان بيماريها را توسط دكتر جمس اندرسن‏[2] و همكارانش در دانشكده پزشكى كنتاكى انجام داده باشند.

از آزمايش‏هاى علمى دكتر اندرسن نشان مى‏دهد كه خوردن در حدود 5/ 1 اونس سبوس خشك يولاف (در حدود نصف ليوان متوسط) كه پس از پخته شدن يك كاسه بزرگ مى‏شود در روز، به سرعت جزء مضر كلسترول خون يعنى‏LDL را به‏طور متوسط 20 درصد كاهش مى‏دهد و در مقابل جزء مفيد كلسترول يعنى‏HDL را در مدت مناسبى در حدود 15 درصد افزايش مى‏دهد.

معارف گياهى، ج‏1، ص: 412

نيروى درمانى آرد يولاف در حدود 3/ 2 نيروى درمانى سبوس خالص خشك يولاف است. بنابراين براى كاهش كلسترول به جاى نصف ليوان سبوس خشك يولاف مى‏توان در حدود يك ليوان پر آرد يولاف را با غذا مخلوط نموده و خورد.

دكتر اندرسن خودش معمولا آرد يولاف را با سبوس خالص يولاف مخلوط كرده و مى‏خورد. اگر در حدود يك ليوان متوسط سرخالى آرد سبوس نگرفته يولاف نيز خورده شود، همان اثر را در كاهش كلسترول خواهد داشت.

دكتر اندرسن شخصا در مورد خودش آزمايشى نموده و پس از 5 هفته كه مرتبا هر روز از يولاف استفاده مى‏كرده كلسترول خونش از 285 به 185 رسيده است. روش او اين بوده كه معمولا هر روز يك كاسه بزرگ مخلوط آرد يولاف و سبوس خالص يولاف را با شير و كشمش مخلوط نموده و با ناهار مى‏خورد. ولى درعين‏حال تحقيقات نشان مى‏دهد كه سبوس يولاف براى 15 درصد از مردم بى‏اثر است و علت آن معلوم نيست. و همچنين در مورد اشخاصى كه به‏طور ارثى داراى كلسترول بيش از نرمال 400- 300 و بالاتر هستند نتايج موفقيت‏آميزى نشان نداده است. ولى در مورد ساير اشخاص علاوه بر اينكه كلسترول خون را كاهش مى‏دهد، فشارخون بالا را نيز پايين مى‏آورد و در حفظ تعادل قند خون و انسولين خون نيز اثر مفيد دارد.

جودوسر (يولاف) به عنوان مليّن‏

با اينكه سبوس يولاف از نظر ميزان الياف گياهى غير محلول در آب به قدرت و نيرومندى سبوس گندم براى لينت مزاج و رفع يبوست نيست ولى به هر حال بسيار مليّن است. تحقيقات دكتر اندرسن نشان مى‏دهد كه آرد يولاف و سبوس يولاف هر دو در افزايش حجم مدفوع كمك كرده و از طرق مختلفى به سلامت روده بزرگ كمك مى‏كند. و براى رفع يبوست مؤثر است. مثلا در يك تحقيق جديد در فرانسه به 50 نفر اشخاص سالخورده كه براى درمان يبوست مراجعه نموده‏اند تجويز شده است كه هر روز چند عدد بيسكويت ساخته‏شده با آرد يولاف بدون سبوس يولاف بخورند. پس از 12 هفته يبوست آنها به كلى رفع شده و تعداد دفعات تخليه و ميزان دفع اصلاح و به حال عادى بازگشته است.

در ضمن در اين رژيم وزن آنها كاسته شده كه خيلى مورد علاقه آنها بوده است.

يولاف داراى خاصيت ضد التهاب براى انواعى از بيمارى‏هاى پوستى مانند انواعى‏

معارف گياهى، ج‏1، ص: 413

از اكزما[3] مى‏باشد. در يك تحقيق علمى جديد كشف شده است كه دانه‏هاى يولاف قويا ساخت پروستاگلاندين‏[4] را در بدن مهار مى‏كنند و از اين نظر دانه‏هاى پخته و خام يولاف داراى نيروى يكسان مى‏باشند.

پروستاگلاندين ماده‏اى است كه ممكن است ايجاد التهاب كند و نتيجه تحقيق فوق خاصيت ضد التهاب بودن يولاف را توجيه مى‏نمايد. بهمين دليل است كه از روزگاران كهن مرسوم بوده هميشه از كيسه‏هاى پر از يولاف براى رفع التهاب پوست استفاده مى‏كردند. عده‏اى از پزشكان توصيه مى‏كنند كه براى كنترل پزوريازيس‏[5] كيسه‏هاى پر از يولاف روى پوست مبتلا گذارده شود.

جو دوسر  (يولاف) به عنوان گياه ضد سرطان‏

يولاف منبع غنى از تركيبات شيميايى مهاركننده‏هاى پروتئاز مى‏باشد.

مهاركننده‏هاى پروتئاز مواد شيميايى هستند كه در كاهش فعاليت برخى از انواع ويروسها و همچنين بعضى از مواد شيميايى سرطانزا در بستر روده‏ها مؤثر مى‏باشند. بنابراين به نظر مى‏رسد كه يولاف داراى نيروى ضد عفونت و همچنين ضد سرطان است بخصوص در مواردى كه منشا اين ناراحتى‏ها روده‏ها باشد. تأثير يولاف در حجيم كردن و قالبى كردن مدفوع و تسهيل دفع نيز، اين گياه خاصيت ضد سرطان روده بزرگ و ضد بواسير مى‏دهد.

توجه: براى اينكه هرچه بيشتر از خاصيت كاهش كلسترول يولاف استفاده شود توصيه اين است كه يولاف به دفعات در طول هر روز خورده شود. مثلا ممكن است از اين خوراك يكبار صبح و يكبار عصر خورده شود.

معارف گياهى، ج‏1، ص: 414

[1] مير حيدر، حسين، معارف گياهى، 8جلد، دفتر نشر فرهنگ اسلامى – تهران، چاپ: هفتم، 1385 ه.ش.

[2] .Dr James Anderson

[3] .Contact eczema

[4] .Prostaglandins گروهى از مشتقات اسيدهاى چرب كه در نسوج مختلفه نظير غده پروستات- ترشحات رگل- مغز- ريه- كليه- منى- لوزالمعده وجود دارد.

[5] .Psoriasis

توضیحات تکمیلی
وزن 500 kg
نظرات (0)

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “جو دوسر (یولاف)” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

ادویه رزماری
مقايسه

ادویه رزماری

اِکلیل کوهی یا رُزماری گیاهی خشبی، چندساله و معطر است که برگ هایی سوزنی شکل و همیشه سبز دارد. همانند
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
نمایش سریع
ادویه انبه
مقايسه

ادویه انبه

ادویه انبه ادویه مخصوص سس فلافل یکی از مواد ادویه ماهی و گوشت طبع بسیار گرم و خشک ضد بلغم
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
نمایش سریع
مقايسه

تقویم ایوان (آداب انعقاد نطفه)

30,000 تومان
آداب انعقاد نطفه در تعالیم اسلامی برای انعقاد نطفه آداب ویژه ای بیان شده و در احادیث رسیده از معصومین علیهم السلام
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید
نمایش سریع
بادیان ستاره ای
مقايسه

بادیان ستاره ای

ادیان رومی، ستاره انیسون یا بادیان ختایی غلاف بذر از میوه گیاه Illicium verum است. بادیان ستاره ای به طور
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
نمایش سریع
آویشن
مقايسه

آویشن

آویشن نوعی ادویه است که  از درختچه های وحشی به دست می آید. استفاده از آویشن محبوبیت زیادی بخصوص در
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
نمایش سریع
تخم شوید
مقايسه

تخم شوید

تخم شوید یکی از گیاهان دارویی ارزشمند با خواص فراوان است که با کیفیتی ویژه و مرغوب در فروشگاه اینترنتی پوپونیک تهیه
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
نمایش سریع
تمر هندی پاکستانی
مقايسه

تمر هندی پاکستانی

تمبر هندی میوه یک درخت گرمسیری و بومی آفریقا است. اما آنچنان در هند و پاکستان رواج پیدا کرد که
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
نمایش سریع
تخم شنبلیله
مقايسه

تخم شنبیله

تخم شنبلیله دارای خواص دارویی و درمانی بسیاری است. از تخم شنبلیله در طب سنتی نیز استفاده می شود. شنبلیله
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
نمایش سریع
cargo-truck

ارسال رایگان

سریع بدستتان میرسد.

security

خرید مطمئن

با اطمینان خرید کنید.

support

پشتیبانی 24/7

همیشه هستیم.

debit-card

پرداخت سریع

پرداخت شتابی.

medal

محصول اورجینال

لذت خریدی مطمئن.

  • پشتیبانی مشتریان
    • مشاوره آنلاین
    • بررسی کیفیت
    • مدیریت سفارشات
    • ارسال سفارشات
    • حساب کاربری
    • تماس با ما
  • فروش و بازاریابی
    • مشاوره آنلاین
    • بررسی کیفیت
    • مدیریت سفارشات
    • ارسال سفارشات
    • حساب کاربری
    • تماس با ما
  • لینک‌های مفید
    • مشاوره آنلاین
    • بررسی کیفیت
    • سفارشات شما
    • ارسال سریع
    • حساب کاربری
    • تماس با ما

نمادهای اعتبار فروشگاه

با ما همراه باشید

از جدیدترین تخفیف‌ها باخبر شوید

پرداخت توسط کلیه کارت‌های بانکی

کلیه حقوق برای سایت فروشگاه اینترنتی محفوظ بوده و هرگونه کپی برداری غیرمجاز می باشد.
  • فروشگاه
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • حساب کاربری من
  • علاقه مندی
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن

ورود

بستن

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

حساب کاربری ندارید؟

ایجاد یک حساب کاربری
فروشگاه
0 لیست علاقه مندی ها
0 مورد سبد خرید
حساب من