علف لیمو

علف لیمو گیاهی است که بومی سریلانکا و هند جنوبی است اما هم اکنون در بسیاری از کشورهای جهان رشد می کند. در حالی که تخمین زده می شود 55 گونه گیاه بادرنجبویه وجود داشته باشد، فقط گونه های هند شرقی و هند غربی برای استفاده در پخت و پز مناسب هستند. ساقه های این گیاه ماده رایج در پخت و پز آسیایی است، اما دم کرده گیاه علف لیمو برای تهیه چای نیز ممکن است. این گیاه برگ های بلندی دارد که شبیه برگ های گیاهان دریایی است.

گیاه علف لیمو ممکن است از رشد برخی از باکتری ها و مخمر جلوگیری کند. بادرنجبویه همچنین حاوی موادی است که تصور می شود درد را تسکین می دهد، تب را کاهش می دهد، رحم و جریان قاعدگی را تحریک می کند و دارای خواص آنتی اکسیدانی است.

کاربرد علف لیمو:

علف لیمو معمولاً به صورت خوراکی مصرف می شود، مستقیماً روی پوست قرار می گیرد یا به عنوان رایحه درمانی برای بسیاری از شرایط استشمام می شود. از علف لیمو به عنوان عطر در دئودورانت ها، صابون ها و مواد آرایشی استفاده می شود. از گیاه علف لیمو در ساخت ویتامین A و سیترال طبیعی نیز استفاده می شود.

از برگ و روغن علف لیمو برای تهیه دارو استفاده می شود. از گیاه علف لیمو برای درمان اسپاسم دستگاه گوارش، معده، فشار خون بالا، تشنج، درد، استفراغ، سرفه، مفاصل دردناک (روماتیسم)، تب، سرماخوردگی و خستگی استفاده می شود. این ماده همچنین برای از بین بردن میکروب ها و به عنوان قابض خفیف استفاده می شود.

برخی از افراد علف لیمو و اسانس آن را مستقیماً روی پوست برای سردرد، معده درد، شکم درد و دردهای عضلانی می گذارند. با استنشاق، از روغن ضروری گیاه علف لیمو به عنوان رایحه درمانی برای درد عضلات استفاده می شود. در غذا و نوشیدنی از علف لیمو به عنوان طعم دهنده استفاده می شود. به عنوان مثال برگ های گیاه علف لیمو معمولاً به عنوان طعم دهنده “لیمو” در دمنوش های گیاهی استفاده می شود.

خواص علف لیمو:

تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف روغن علف لیمو به مدت 90 روز از طریق دهان باعث کاهش سطح کلسترول در افراد دارای کلسترول بالا می شود. تحقیقات اولیه حاکی از آن است که نوشیدن دم کرده گیاه علف لیمو به مدت 10 روز علائم برفک را در افراد مبتلا به HIV / AIDS کاهش می دهد. همچنین در درمان بیماری هایی چون اسپاسم معده و روده، معده درد، فشار خون بالا، تشنج، درد، استفراغ، سرفه کردن، مفاصل دردناک (روماتیسم) موثر است. بوی علف لیمو ممکن است به افراد مضطرب کمک کند.

روش مصرف:

تهیه چای علف لیمو در خانه امکان پذیر است. می توانید مراحل زیر را برای دم کردن چای خود انجام دهند:

• ساقه ها را به قطعات 3 تا 5 سانتی متری برش دهید.
• یک فنجان آب بجوشانید.
• آب جوش را روی ساقه های علف لیمو بریزید.
• ساقه ها را حداقل برای 5 دقیقه در آب بگذارید.
• مایع را از ساقه ها صاف کرده و در یک لیوان لیوان بریزید، افزودن تکه های یخ یک چای علف لیمو سرد ایجاد می کند.
• چای باید طعم مرکبات تازه داشته باشد.

نکته:

دوز مناسب گیاه لیموترش به عوامل مختلفی مانند سن، سلامتی و چندین بیماری دیگر بستگی دارد. به خاطر داشته باشید که محصولات طبیعی همیشه لزوماً بی خطر نیستند و مقدار مصرف آن می تواند مهم باشد.