پودر نمک وانیلی

نمک وانیلی یک طعم دهنده خاص و بسیار خوش طعم از سری نمک های طعم دار فروشگاه ایوان است که با دقت از بهترین مواد اولیه تهیه و تولید شده است. نمک وانیلی که حاوی بهترین نمک دریایی خالص و پاک است همراه با وانیل بسیار مرغوب، تازه و خوش عطر ادغام شده که سبب می شود این نمک یکی از اجزای جدا نشدنی آشپزخانه شما باشد.

در بسیاری از شیرینی ها و دسرها باید از نمک استفاده کرد. چه بهتر که این نمک، نمک وانیلی باشد که عطر و طعمی دلچسب تر داشته باشد. نمک وانیلی ایوان عاری از هر گونه آلودگی و ناپاکی است و فروشگاه ایوان کیفیت آن را تضمین می کند. در تهیه این طعم دهنده هیچ گونه ماده اضافی یا افزودنی یا رنگ به کار نرفته است لذا محصول فوق خالص، با کیفیت و مرغوب می باشد

خواص نمک وانیلی:

همان طور که می دانید نمک دریا بافت سبک و خاصی دارد که سبب می شود علاوه بر اضافه کردن طعم شور به غذا، بافت آن حفظ شود. از همین رو این نمک برای آشپزهای سراسر دنیا حائز اهمیت است. طعم یک غذا می تواند با نمک دریایی تکمیل شود بدون آن که تحت تاثیر طعم شوری قرار بگیرد.

یکی از مهمترین خاصیت های نمک های طعم دار این است که به واسطه مخلوط شدن با یک افزودنی دیگر، ضمن حفظ مزه شور خود، سدیم کمتری را به بدن می رسانند که این یک مزیت است. بنابر همین خاصیت افراد مبتلا به فشار خون بالا یا کلسترول بهتر است که از این نمک های طعم دار استفاده کنند.

مجموعه این خواص سبب می شود تا ما به شما توصیه کنیم به جای استفاده از نمک معمولی حتما از نمک های طعم دار فروشگاه ایوان استفاده کنید تا ضمن بهره بردن از طعم شور نمک های دریایی، از خواص ماده دیگر نیز بهره ببرید.

کاربرد نمک وانیلی:

نمک وانیلی طعم ملایم و خاصی دارد و به راحتی می توان از آن استفاده کرد. روی براونی ها، کارامل های خانگی، ذرت بو داده، پاستیل های خانگی نرم و جویدنی یا حتی در کاکائو داغ می توان از نمک وانیلی استفاده کرد.

در دستور تهیه بعضی از کیک ها و شیرینی ها باید از نمک استفاده کرد. چه بهتر که این نمک، یک نمک وانیلی باشد. حتی می توان کمی از این نمک را در سوپ گوجه ریخت تا یک تفاوت ظریف در طعم آن ایجاد شود.

نکته:

• نمک وانیلی را حتما در ظرفی در بسته نگه دارید تا از نفوذ هر گونه رطوبت به داخل آن جلوگیری کنید. نفوذ رطوبت به داخل ظرف سبب می شود تا طعم دهنده نمک وانیلی کیفیت خود را از دست بدهد.
• نمک وانیلی را در جای خشک و خنک همانند هر ادویه و طعم دهنده دیگری نگه داری کنید.
• در صورت رعابت اصول نگهداری، می توان این طعم دهنده را تا 6 ماه نگه داشت.
• اگر از نمک وانیلی استفاده می کنید به یاد داشته باشید که از نمک معمولی استفاده نکنید.
• افراد مبتلا به بیماری فشار خون حتما در مصرف نمک وانیلی رعایت موارد احتیاطی را بکند.